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機内食レビュー:ユナイテッド航空 ファーストクラスのフルコースディナー

2013/07/05

ユナイテッド航空 ファーストクラス ディナータイム

ファーストクラスで出てくる機内食って、エアラインにもよりますが、大抵はその国のフルコースディナーです。日本のエアラインだったら、懐石料理なんて出てくるみたいですけどね。

ユナイテッド航空はアメリカのエアラインなので、アメリカ的なフルコースディナーです。日本食も選べますが、メインディッシュの部分が変わるだけでして、結局はアメリカンなフルコースを食べた方が自然じゃないかなと思います。

エコノミークラスと歴然と違う点は、器が陶器だったりガラスだったりすること。エコノミークラスだったらプラスチックです。あと、テーブルクロスを敷いてくれて、ナプキンまでついてくるという点ですね。これだけでも、かなりのゴージャス感はあります。

ユナイテッド航空 ファーストクラス 前菜

まずは、前菜です。

特製ジャンボシュリンプカクテル
わさび風味のカクテルソース

だそうです。確かに、エビはぷりぷりでうまかったです。

ファーストクラスですと、配ってる飲み物がデフォルトでワインです。エコノミークラスだと、コーヒーかお茶ですね。

ユナイテッド航空 ファーストクラス スープ

次に、スープです。

コーンとグリーンチリのビスク

だそうです。日本人からすると、スパイスがちょっと効きすぎかも。ただし、スープとサラダが出るのが、ビジネスクラスとの違いですね。

ユナイテッド航空 ファーストクラス サラダ

次に、サラダです。

季節の葉野菜にレッドミニトマト、黄ピーマン、カラマタオリーブクルトン

だそうです。
ドレッシングの選択肢が、クラシックシーザードレッシングかアジア風胡麻生姜ヴィネグレットだそうですが、キューティー吉本はドレッシングが全然だめなので、なにもかけずにそのままいってます。

ユナイテッド航空 ファーストクラス メイン(肉料理)

ここで、メインディッシュです。肉・魚・野菜(ベジタリアン向け)・和食膳(日本人向け)の中から選べます。

一応メニューの内容をそのまま載せますと・・・

牛フィレ肉のステーキ
ローストガーリックとハーブ入りコンパウンドバター
マッシュポテト、さやいんげん、ニンジン

マヒマヒのグリル
マッシュルームとシェリー酒のソース
スイートポテトパイ、ほうれん草のソテー

ウォールナッツ詰めマニコッティ
赤ピーマンソース
野菜のロースト

和食膳
(前菜)だし巻き卵、合鴨ロース焼き、芥子味噌、烏賊の松笠焼き、鮭錦糸博多押し、焼き目帆立の酢の物、蟹肉酒蒸し、茶蕎麦、平茸煮
(主食)鶏肉の味噌柚庵焼き 鶏銀餡、牛蒡煮、大根含煮、絹さや、花形人参、香の物

この中から1つを選びます。

キューティー吉本は、肉料理を選びました。ただ、地上で焼いた後、機内で温めている関係で、肉はしっかりと火が入ってました。

ユナイテッド航空 ファーストクラス デザート

デザートです。

チーズの盛り合わせか、アイスクリームかを選べます。私は、アイスクリームを選びました。このアイスクリームも結構でかいです。

つづく

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