本家 村長の店 お好み焼き全部入り

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宮島から広島市内に戻って参りました。時計は3時。おやつといえば、やっぱりお好み焼きですね。（なんでやねん）

お好み村のすぐ隣に、「村長の店」なるお好み焼き屋さんがあったので、入ってみます。村長というからには、お好み村の村長なのかな、と思ったら・・・

その通りでした。お好み村の初代村長で、創業者の古田正三郎氏の味を引き継いで誕生したお店だそうです。だったらなんで、お好み村の中にお店がないのかという突っ込みを入れるのはやめましょう。

お店は、カウンターがメインです。テーブル席もあるのですが、お好み焼きは鉄板で食べるに限るというわけで、カウンターに座ります。ここで、全部入りを注文。イカ、えび、豚肉、そばが入っていて、しかもねぎがかかっています。

おそばにビミョーにソースをかける、お好み焼きに昆布を入れるといった、昨日お好み村で食べたあの店と同じ感じの焼き方でした。ただし、ここはソースがオリジナルみたいです。

お味は、ややあっさりした感じ。これだったら、おやつでも十分イケちゃいます。ただし、ソースのかかりがやや甘く、ソースをかけ足しちゃいました。いやホント、広島ってお好み焼きが大好きなジーン吉本に取っては天国ですね。

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