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博多 もつ鍋 みそ味
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福岡県で食べたいものは色々ありますが、もつ鍋は外せないでしょう・・・と言う訳で、博多もつ鍋 前田屋さんへ行きました。場所は博多駅から歩いて5分ぐらい、ホテルアクティブ！博多のすぐ近くにあります。
「お一人様でもどうぞ。」
というわけで。なんと、お一人様用のカウンター席がありました。もちろん、もつ鍋用の電磁調理器もありました。そりゃあそうですよねぇ、ここもつ鍋屋さんなんですから。
もつ鍋は、注文してから出てくるまでに15分かかります。その間に、辛子明太子を注文。柚子と昆布と一緒に食べるスタイルです。こうすると、最初に柚子の風味が口に広がって、後から明太子の辛さがじわーって来るんですね。うまかったですよ。
もつ鍋は、ほぼ煮えた状態で出てきます。ニラがしんなりしたら食べごろです。お勧めはみそ味ということで、みそ味を注文。なかなかこってりとしたお味でした。
〆はちゃんぽん麺・・・と思ったら、みそ味のお勧めはちぢれ麺なんだそうです。確かに、これはこれでおいしかったんですけど、やっぱりちゃんぽん麺が食べたかったな。
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