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長崎 ちゃんぽん
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「やっぱり長崎に来たら、中華街でちゃんぽんを食べたい」
・・・というわけで、長崎新地中華街に行きました。ところが、キューティー吉本が中華街に行ったのは午後8時過ぎだというのに、ほとんどのお店がすでに閉店。
「うそだろ!?」
・・・て感じでした。いや、飲食店なんだから、午後8時ってまだまだこれからでしょって思うのですが、この時間の中華街って人影はまばら。恐らくは、中華街に来るのは観光客が中心で、地元民は日常的にご飯を食べに行かないのかもしれません。
ようやく開いているお店を見つけました。老李さんです。ここも20:30閉店なので、滑り込みセーフでした。
・・・で、ちゃんぽんを注文。写真ではわかりにくいのですが、山盛りのお野菜が乗ったちゃんぽんが来ました。
このちゃんぽん、わかってはいたのですが、食べても食べても減りません。そりゃあそうですよね。ちゃんぽんって元々は、中国人留学生に安くてボリュームのあるものを食べさせるのが目的の食べ物ですからね。
ちゃんぽんの具は基本的に自由らしいのですが、ここは炒め野菜のほかに、シーフードが入っています。太めの麺とあっさりとしたスープのバランスが良くて、うまかったです。
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