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栄 きのこのホイル焼き
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名古屋に来たのですが、広島流のお好み焼きを食べたいと思います。なぜかと言うと、あんまりにも「名古屋の名物」とか「名古屋でないと食べられないもの」にこだわりすぎると、食べるものがなくなってしまうんですね。
ジーン吉本が行ったのは、栄にある長楽亭さんです。栄駅から南西方向に歩いた辺りにあります。
お好み焼きの前に何かおつまみはないかと、頼んだのがきのこのホイル焼きでした。エノキダケやエリンギなどをアルミホイルで包んで、蒸し焼きにします。これだけたくさん食べられるかと軽く心配したのですが、十分食べられました。うん、うまかったです。
続いて、お好み焼きを注文。うどん入りとそば入りがあったのですが、そば入りを注文します。ジーン吉本は「肉玉そば」と呼んでいるので、メニューに「そば入り」としか書いていなかったので、ジーン吉本の頭の中に浮かんでいるお好み焼きが出てくるかと心配したのですが、大丈夫でした。確かに。これは正しい広島のお好み焼きでした。
