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那覇 鉄板焼きステーキのコース
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沖縄県3日目の夜も、やっぱり肉系になってしまいました。国際通りにあるSAM’S MAUIというお店で、前々から気になっていたんです。
店内は、各テーブルごとに鉄板がついています。これが大阪ならお好み焼き、東京ならもんじゃ焼きなのですが、ここは沖縄県。鉄板焼きステーキのお店なのです。
ここの料理は、すべてコースになっています。まず出てくるのがスープ。かなりスパイシーで、辛かったですが、ビールには合う感じでした。
続いて、サラダ。サーターアンダギーが乗っているのが、いかにも沖縄県らしいですね。4種類のドレッシングから、お好みのものを選びます。
で、メインのステーキです。ジーン吉本が頼んだのが、テンダーロインステーキのLサイズ。見事なパフォーマンスとともに、目の前で焼いてくれません。焼いている様子をYouTubeでお見せできないのが残念です。
で、こちらが完成品。3種類のたれをつけていただきます。面白いのが、ステーキ肉を一旦全部切ってから焼く点。「あれー、焼いてから切るんじゃないの？」
パンまたはライスがつきます。ジーン吉本は、パンを選びました。これが正解。フルーツ系のフレーバーが入った珍しいパンで、しかも鉄板であっためてくれます。
お肉はとにかく柔らかい。これでお値段が3,510円。首都圏で鉄板焼きのステーキなんて食べに行ったら、目の玉が飛び出るぐらいのお値段を取られるわけで、ここは行ってよかったと思います。
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