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徳島 阿波尾鶏の焼き鳥
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この日は雨が降っていまして、あまり遠くに行きたくない感じだったので、徳島駅の近くで飲むことにします。Cafe & Bar 炭火焼 ドン・ガバチョさんです。ホテルサンルート徳島の1階にあります。
最初に頼んだのが、ガーリックピザです。名前こそガーリックって付いていますが、にんにくがそれほど強いわけではなく、むしろチーズの風味の方が買っている感じです（まあ、ピザですから当然なのですが）。ビールにもよく合って、うまかったですよ。
続いて、阿波尾鶏の焼き鳥です。ここが焼鳥屋さんだったら串刺しで出てくるところなのですが、ここはお洒落なカフェスタイルなので。たれ味と塩味を選べるのですが、たれ味にしました。阿波尾鶏って、肉質がしっかりしているんですね。なので、濃いめのたれをつけてもお肉が負けない感じなんですね。これはうまかったです。
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