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山形 芋煮
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「山形県に来たんだから、芋煮を食べたい！」
・・・というわけで、山形県の郷土料理が食べられそうなお店を探していたところ、良さげなお店を見つけました。居酒屋母家さんです。場所は、山形市の繁華街の十日町、国道112号線にあります。
最初のお通しがこちら。お魚の煮付けでした。
最初に頼んだのが、馬刺しです。山形県と言えば牛というイメージなのですが、馬刺しがあるとは思っていませんでした。
で、お目当てはこちら。芋煮です。山形牛と玉こんにゃく、それから大きめの里いもがごろんと入っています。見た目よりも優しいお味で、うまかったですよ。
続いて、山形牛の串カツです。山形牛のステーキなんてお高くて手が出ないのですが、これなら十分いけます。
最後に厚焼き玉子。この卵、色が濃いんですよね。もちろんうまかったです。
「芋煮食べられそうなところが見つからなかったら、ラーメンにしよう。」
・・・と思っていたのですが、ちゃんとありました。ここは良かったです。
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