せっかくだから、出石そばが食べたい・・・てまさか出石まで行くわけにはいかず、神戸ハーバーランドにある花水木さんに行きました。出石は兵庫県でも北部にありまして、近くには竹田城で有名な和田山や、某県議会議員が仮想出張に行ったという城崎温泉があります。
普通に温かいお蕎麦もあるんですけど、ここは皿そばを食べて帰らないと、何しに来たかわかんないですよね。テーブルには、皿そばの食べ方が書いてあります。
皿そばは、1人前が5皿。ここへ追加もできます。ジーン吉本は、10皿注文。これで、2人前です。注文すると、こんな感じでおそばが乗ったお皿を、重ねるように並べます。
まずはおだしを入れ、生卵を割り入れます。ここへ、とろろと薬味を入れ、よく混ぜます。薬味は、海苔・ねぎ・わさびなどです。で、1皿分をだしに入れて、いただきます。なので、わんこそばのとろろそば版ってところですか。
しかし、ジーン吉本は10皿では終わりません。更に、10皿を追加しました。
結果、20皿を完食。これは、ざるそば4人前に相当します。
出石そばって、普通のお蕎麦よりもやや太めなんですね。それでいて、のど越しがとってもいいので、20皿だったら十分いけちゃいます。
