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津 鶏 ひねとり
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三重県津市で有名なグルメと言えば、津餃子。その他、四日市市で有名なのが四日市トンテキ。で、晩ご飯は津餃子という線も考えたのですが、どうやら津餃子の有名店は津新町駅の周辺に集結しているらしく、断念。
津駅周辺で、三重県らしいものを探したところ、松阪牛ホルモンを見つけたので行ってみることにしました。松阪牛ホルモン 月やさんです。場所は、津駅東口から5分ぐらい、飲食店が集まっているあたりです。
ここは鶏焼きがおすすめらしいです。なので、鶏と牛ホルモンを頂きたいと思います。あ、お通しはキャベツです。(以降、金額はすべて税込み)
初めに・・・ていうかこれが食べたかったのですが、松阪牛ホルモン。803円でした。いわゆる牛モツと呼ばれる部位なのですが、こっちでは味噌だれにつけて焼きます。
続いて、鶏焼きです。まずはせせりを注文。550円です。
続いて、若どりをオーダーしたのですが、
「ごめんなさい、今日は入荷がなくて・・・」
やむなく、ひねとり(親鳥)を注文。550円です。
これを、網で焼いていただきます。
絶品だったのが、松阪牛ホルモン。恐らくは福岡あたりだと「牛もつ鍋」に使う部位だと思うのですが、口の中でふんわりとろける感じで、これは絶品! (ちなみに、ジーン吉本はこの後、おかわりしました)
鶏焼きですが、筋肉質と言いますか、噛み応えがあって、しまった感じのお肉でした。特にせせりは、コリコリとした食感。
最後に頼んだのが、玉子スープで275円でした。優しいお味で〆にぴったり。ごちそうさまでした。
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