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名古屋めしのキングオブキングと言えば、鰻のひつまぶし。名古屋駅の地下街、エスカにあるお食事処 ゆうふんさんでいただいてきました。
はい。こちらが鰻のひつまぶしです。鰻のひつまぶし本体と薬味、お茶漬けの出汁、お吸い物が付いてきます。
お味は・・・もちろんおいしいのですが、関東のように焼く前に蒸していないので、皮がパリッとしているんですね。もちろんお値段はお高いのですが、名古屋へ行ったら絶対に食べたいですね。
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