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栄 焼き鳥 ねぎま
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名古屋へ行ったら食べたくなるものは色々あるのですが、名古屋コーチン・・・とまでは行かなくても、せめて鶏は食べたいということで、栄にある焼き鳥屋 鳥蔵さんに行きました。
まず最初にオーダーしたのが、湯豆腐。普通の湯豆腐と違って、出汁が鶏がらベースなんですね。これぞまさに、スープまでおいしい湯豆腐ですね。お豆腐も何にも付けずに、このままいけちゃいます。
続いて、焼き鳥を注文。まずは、ねぎまです。
続いて、ももです。
続いて、皮です。
続いて、つくねです。
最後に、うずら玉子です。
焼き鳥はどれも小ぶり。炭火焼なので、風味があってうまかったですよ。
最後に、串カツを注文。外観ではわかりにくいのですが、これ鶏肉の串カツなんですね。
ここまで、鶏で一貫していてさすがという感じですね。お値段もリーズナブルで、ここはお勧めできます。
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