ふく専門店 やぶれかぶれ 源氏コース

下関 ふく専門店 やぶれかぶれ 店舗

下関に来たら、やっぱりフグが食べたい・・・と言う訳で、2日連続で晩ご飯はふぐです。下関の飲食店街で、竹兆ラーメンさんの近くに気になるお店を見つけていまして、行ってみたいと思います。ふく専門店 やぶれかぶれさんです。(ちなみに、下関ではふぐのことをふくと言います)

下関 ふく専門店 やぶれかぶれ 店舗 源氏コース

気になっていたのは、お店の前の看板にあった、このメニュー。源氏コースと言って、フグ刺しとフグちりが食べられて、お値段が6,000円(税別)とお手頃だったんですね。なので、これを注文します。

ふくの皮の湯引き ふく専門店 やぶれかぶれにて

最初に出てきたのは、お通しとふくの皮の湯引きですね。後述の特製ポン酢でいただきます。

ふく刺し ふく専門店 やぶれかぶれにて

続いて出てきたのは、ふく刺しです。きれいに薄造りになっています。お味ですか? そりゃあ言うまでもなく、絶品です。

ふくの唐揚げ ふく専門店 やぶれかぶれにて

続いて、ふくの唐揚げ。特製のお塩でいただきます。フグって白身で淡白なお魚なので、唐揚げも合いますね。ちなみに、天ぷらも合います。

ふくちり ふく専門店 やぶれかぶれにて

はい。こちらが本日のメイン、ふぐちりです。フグの身とお野菜がどーんと出てきました。で、これを「だいだいぽんち」なる特製ポン酢でいただきます。フグが必要以上においしく感じるのは、このポン酢のおかげかも知れません。

ふくちり お鍋 ふく専門店 やぶれかぶれにて

・・・で、ふぐとお野菜をお鍋に投入します。

ふくちり 〆の雑炊 ふく専門店 やぶれかぶれにて

一通り食べ終わったら、お鍋が一旦下がります。で、〆の雑炊になって返ってきます。フグのお出汁が出ていて、サイコーにうまいです。結構分量があるので、ちゃんとお腹を空けておきましょう。

しかし、これだけの充実度でなぜ6,000円なのか。そのからくりはふくちりにありまして、基本的にあらの部分なんですね。なので、身の部分が入ると結構なお値段になるんだと思います。ただし、あらの部分ゆえ、お出汁がしっかりと出るので、〆の雑炊はとってもうまかったです。

ぴえんのイラスト 女性

最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。この記事を気に入っていただけましたら、ぜひtwitterへのフォローをお願いします

下関
フォローする

夜景が綺麗なレストラン特集

一休.comレストランでは、一度は行きたい 夜景が綺麗なレストランの特集ページをご用意 美しくきらめく夜景を眺めながらのディナーは、デートはもちろん、誕生日や記念日にも最適です 特集ページへ

当サイトおすすめ
楽天トラベル

「ホテルの窓口」時代を含めると、旅行予約サイトの老舗と言ってもいいですね。お宿だけではなく、JALやANAの航空券や、レンタカーとのセット予約もできます。楽天ポイントが貯まる・使える、JAL楽パック・ANA楽パックといった航空機とのセットプランでもマイルが50%貯まるのも魅力

Yahoo! トラベル

Yahoo!の宿泊・ホテル予約サイト。飛行機とのセットプランや、国内ツアー、海外ツアー、格安航空券も取り扱っている。Tポイントを貯めることができ、Yahoo!プレミアム会員やソフトバンクのケータイ・スマホのユーザは、5%がポイント還元される

一休.com

全国各地の高級ホテルや旅館、ハイクラスなビジネスホテルに特化した宿泊予約サイト。掲載されているホテルや旅館は、一休.comの基準をクリアしたもののみ。このため、安心して泊まれるというメリットがある。また、一休.comの会員になると、会員限定プランや一休ポイントといったメリットがある。不定期にタイムセールを行っており、お得にホテル・旅館予約できるケースも

アイプラス店長 キューティー吉本の自由旅行

コメント

タイトルとURLをコピーしました