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山梨県に来たら、やっぱりほうとうが食べたい・・・と言うわけで、JR甲府駅のすぐ近く、ほうとう小作に来ました。
ジーン吉本は、ほうとうに馬刺しと鮑の煮貝が付いているセットを注文しました。これが、馬刺しと鮑の煮貝です。
やはり絶品だったのは、鮑の煮貝。身は柔らかくて、味もじっくりしみ込んでいます。肝の部分も独特の苦みとうまみです。
ジーン吉本が注文したのが、きのこのほうとう。ご覧の通り、ほうとうとお野菜、きのこがぎっしりと入っています。なので、食べても食べても減りません。これだけでもお腹いっぱいになれます。
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