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埼玉県内の一部地域に、まん延防止等重点措置が発令されていまして。この施設がある熊谷市は適用対象外なのですが、「お一人様、または同居家族のみのお客様以外は、アルコールを提供できません」ということでした。これ、いいアイデア！ 一人で飲んでいる分には感染リスクは低いわけで。ただし、同居の家族である確認をちゃんとしないと、「同居の家族です」とウソつく奴が出てきそう。
なので、飲食店のお酒提供は一律ダメってことにするんじゃなくて、「お一人様であれば、酒の提供はできますよ」ってことにすればいいのに。
今日の呑みは何にしようかと考えた結果、ここの名物が上州麦豚と山盛りネギのつけしゃぶとのことなので、頼んでみることにしました。
2段になっているせいろの下段に、麦豚が入っています。
その上段に、青ネギと白ネギが、こんもりと乗っています。埼玉県は深谷ネギが有名なのですが、ここの青ネギは九条ネギなんだと思います。
で、これをお鍋でしゃぶしゃぶして、だし醤油ベースのつけだれでいただきます。ネギをお鍋にすると甘みが出てきて、うまかったです。お肉もおいしかったのですが、豚肉のスライスが小さすぎて、やや食べ応え感に乏しいのが残念なポイント。
最後に、〆のうどんをお鍋に投入。半玉とは思えないほと食べ応え感があって、しかもキラキラと光る麺のこしも適度にあって、おいしかったですよ。
最後に、鶏の唐揚げ（4個）を追加。ご覧の通り、かなり変わった入れ物で出てきました。店員さん曰く、ここの食器は、料理に合わせて作ってもらっているそうです。もちろん、鶏の唐揚げもうまかったですよ。
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