札幌に行ったら食べたいものは色々ですが、ジーン吉本が最初に浮かんだのが海産物。で、
「イカ刺しが食べたい！」
正確に言うとイカ刺しがおいしいのは函館なのですが、ジーン吉本がお世話になっているホテルモントレ エーデルホフ札幌さんからすぐ近くに、函館から産地直送のイカが食べられるお店を見つけました。
「一人ですけど、大丈夫ですか？」
・・・と聞いたら、大丈夫でした。カウンター席に通されまして、早速活けイカ刺しを頼みました。
はい。こちらが生きたイカを一匹まるごとお刺身にした、活イカ刺身です。出てきたときには、げその部分が動いていたりします。
イカは新鮮で、コリコリしてうまかったですよ。ちなみにお値段は時価で、入荷がない日もあるそうです。
お刺身を食べた後、げその部分をこんな感じで、焼いて持ってきてくれます。
もう一つ頼んだのが、出汁巻き玉子。ふわふわの厚焼き玉子が、4つ出てきました。
〆は鮭茶漬け。鮭の塩焼きが、そのまんま入って状態で出てきました。わさびか塩昆布（だと思う）でいただきます。ジーン吉本はわさびでいただきました。
札幌でイカが食べられて、大満足！ ごちそうさまでした。
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