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「せっかく新潟に来たんだから、うまいものが食べたい」
・・・というわけで、新潟駅からほど近いところに壱勢さんという炉端焼き屋さんを見つけたので、行ってみました。
最初に頼んだのが、釜揚げ玉子焼き。ご覧の通り、まるでケーキのようなビジュアルでして、ちょっとこの形の玉子焼きは見たことなかったです。
でも、やっぱり新潟でおいしい魚介類が食べたい・・・という訳で、新潟産であるという理由で頼んだのがこれ。アワビの刺身です。こりこりした食感で、うまかったですよ。
奮発したのがこちら。のどぐろの塩焼きです。これで、2,500円です。脂がのってて、まさに絶品。
最後の〆は、あさり貝だしラーメンです。普通のラーメンよりも、やや小さいサイズです。優しいお味で、飲んだ後の〆にピッタリです。
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